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三中三

嫩滑美食蟹黄蛋,味道鲜美刷新了吃货对鸡蛋的

更新时间:2018-05-03来源:本站原创

蟹黄蛋,用鸡蛋划散加入姜末、糖,最后烹入黄酒,简单的炒制方法,而口感和形态上又极象蟹黄!

主料:

鸡蛋4个

生姜35g

料酒1勺

白糖1/2勺

盐1/3勺

醋两勺

制作方法:

1,吉祥坊2017. 生姜切成末(尽量细碎点)

2. 姜末里面加入半勺糖拌匀,腌制5分钟